restaurants gastronomiques de viande Lyon | Corbas

Le Carnegie Hall

Grand Prix du Ministère de l’Agriculture 1997 – Lyon

Grand Prix du Ministère de l’Agriculture 1998 – Corbas

le carnegie hall

Deux restaurants pour les amateurs de viande à Lyon et Corbas

En 1990, l’ancien boucher Jean-Baptiste Killijian reprend le concept du Gallagher’s Steakhouse de New York pour créer le Carnegie Hall.  Avec ses années d’expérience, ce restaurant gastronomique est devenu une institution incontournable de la viande et des abats dans la région lyonnaise.

Notre équipe de professionnels met tout son savoir-faire pour vous préparer des plats d’exception ! Découpées sur place, nos pièces de viande sont de haute qualité pour votre plus grand plaisir : pavé d’onglet, côte de boeuf, escalope de veau
De quoi faire saliver les plus exigeants d’entre-vous !

Retrouvez nous à Lyon et à Corbas pour une dégustation aux saveurs inoubliables, avec ou sans réservation.

Viande de qualité supérieure

Grande capacité

Terrasse fermée

Salle climatisée

Comment préférez-vous votre viande ?

Bleue, saignante, à point ? Notre équipe découpe sur place toutes nos viandes et vous garantit un repas inoubliable. Nous mettons un point d’honneur à la qualité des viandes que nous vous servons. Nous sélectionnons les meilleurs morceaux de viande, réputés pour leurs qualités gustatives, que nous conservons avec le plus grand soin dans des chambres froides. Génisse limousine, charolaise ou aubrac, faites votre choix !

Organisez vos événements au Carnegie Hall

 

Vous avez envie de passer un bon moment et de profiter d’un excellent repas ?  Le Carnegie Hall vous accueille pour vos divers évènements.

Anniversaire

Enterrement de vie de jeune fille ou de garçon

Mariage

Séminaire d’entreprise

Carnegie Hall

253 rue Marcel Mérieux
69007 - LYON 7ème

Horaires

Du lundi au samedi
Le midi : 12h00 - 14h30
Le soir : à partir de 19h30

Durant Juillet et Aout :
Fermeture le samedi midi
Ouvert le samedir soir

accès

Metro B (Stade de Gerland)
Tram T1 (ENS Lyon)
Parking à proximité

Formulaire de contact

carnegie hall "aux abattoirs"

4 rue du Mont Blanc
69960 - Abattoirs de Corbas

Horaires

Du lundi au vendredi
06h00 - 16h00
Grand parking

accès

Grand Parking

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